在小房子里举办聚会的建议

对于许多小空间的居民来说，在假期里娱乐——邀请朋友和家人到很小的平方英尺——的想法是令人生畏的。不过，不要让在小房子里举办招待会的挑战妨碍了您在这个假期的晚宴梦想。不仅可以在狭小的空间内进行娱乐，还可以非常愉快！这些真正的小空间居民分享了他们的技巧、建议和经验教训。

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（图片来源：威廉·斯特劳瑟）

室内设计师刘佩蒂 —— 提前准备，但也要灵活

佩蒂在她位于纽约市的小型单间公寓里，她的餐桌周围有固定的座位，可供大约六个人坐下。但她曾经设法在她的小房子里容纳 18 个人参加一个晚宴！她用自己的话讲述了这个故事：

我在周五举办了一个晚餐俱乐部，吃了很多剩菜，我决定自己做饭并举办晚宴。最初的想法是去屋顶上楼，但后来天气变坏了。我最终邀请了我在洗衣房遇到的一位房客，他在活动前一天成为了朋友。随着宾客名单从 6 人增加到 18 人，我向邻居借了椅子和折叠桌。我把所有的桌子都搬到了我公寓的整个长度，在我能找到的所有座位都装好后，它可以容纳 16 人。两个我试图扮演媒人的人坐在酒吧台面上，将最后的客人人数增加到 18 人！

在小空间娱乐方面，她的主要建议是什么？ 让事情变得轻松。

提前准备食物。您不希望整晚都被困在无法与客人在一起的地方做饭。欢迎鸡尾酒是在您准备好食物的同时开始派对的好方法！人们可以与手中的开胃酒/鸡尾酒相互交流！

另外：将漂亮的织物、鲜切花、蜡烛和餐巾纸扔在桌子上。这些必不可少的物品让你的桌子从“只是让人过来”变成“像专业人士一样娱乐”。它不必非常精致，但只要这四件物品在桌子上，一切都会看起来很棒！

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（图片来源：里德劳斯 )

室内设计师琳达·卡瓦 —— 了解您的空间限制

美丽的布鲁克林 525 平方英尺的单间公寓有一个开放的、装饰稀疏的入口/走廊，这是一个有意的设计选择。通过购买一张折叶桌——并从另一个房间拉出椅子——门厅可以在需要时变成一个舒适的用餐区，但除此之外还可以作为一个多功能空间。 Linda 多年来学到的一些关于在小空间里娱乐的东西：

我家有天使的迹象

将食物和饮料分开放置，这样人们就不会聚集在一个区域，对于坐下用餐，主人应该坐在离厨房最近的位置，以便于进出，如果您没有足够的椅子，请借用额外的椅子，挂上外套放在壁橱里，这样人们就不会把它们扔到急需的座位上，并了解您的空间限制——不要过度邀请。

我认为任何晚宴或假日晚餐的真正目标是让您的朋友和家人享用美味佳肴，尽量不要太担心其余的事情。

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（图片来源：克洛伊伯克）

电影制作人阿利·鲁杰里 —— 让朋友舒心，自得其乐

Alee Ruggieri 住在纽约市一个 200 平方英尺的小工作室里，她尝试了不同的晚宴主持风格，终于找到了适合她小家的完美类型：

我不喜欢传统的圆桌晚餐，但我确实喜欢请朋友过来娱乐。我曾经把我的桌子安排得可以用来做带凳子的餐桌。不过，这感觉既奇怪又僵硬，因为我的两个客人总是觉得离厨房太近了，而我们在小凳子上摇摇欲坠。我绝对没有空间安排任何餐桌。然后我意识到，大多数时候，当我有朋友过来吃饭时，尽管大便不舒服，但我们总是坐在地板上枕着枕头。我决定放弃餐桌的想法，在附近放几个枕头和一个大木托盘。

这种安排让我实现了 1960 年代波西米亚纽约人的梦想。每当朋友过来分享一顿饭，我们就会聚集在地板上，放一些音乐，保持低调。尽管这里和那里有一些溢出和掉落，但这种安排感觉非常轻松和舒适，这总是我在穿越纽约后希望我的晚餐的感觉。我想当任何新来的人加入时，他们立刻就觉得这是一个热情、悠闲的环境。

我的首要任务是让我的客人感到宾至如归和舒适。我认为任何晚宴或假日晚餐的真正目标是让您的朋友和家人享用美味佳肴，尽量不要太担心其余的事情。

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（图片来源：杰西卡·拉普）

贝克莱克西康斯托克 —— 对座位的定义发挥创意

Lexie Comstock，创始人严格饼干，住在北京的一个小公寓里 没有厨房 并尝试在实际考虑的座位方面发挥创意：

我不想存放折叠椅，或者当我定期只需要两把椅子时，我的桌子周围总是有成吨的椅子，所以我最终会拿一些我通常不用作椅子的东西作为替代品，比如一条长凳，我通常用作咖啡桌，或将我的脚凳变成舒适的凳子。拥有可用于多种用途的对象对我来说真的很有帮助，因为我不喜欢太多的混乱。

除了坚持对座位的宽松定义之外，Lexie 还为几年前在中国度假的朋友举办了圣诞派对。她做了三件事，使这次经历不那么令人难以抗拒：

1）我试图鼓励人们在两个房间都出去玩 通过在餐厅和客厅之间传播食物。那样的话，既不觉得空间拥挤，每个人都可以享用食物=快乐的客人！

2）我使用周围的任何物体创建了不同的小座位区， 像大枕头、长凳或脚凳，这样人们就可以轻松地四处走动，而不必觉得他们必须尽早占据一个位置并一直呆在里面。

3）我为派对留下了一个非常大的窗口 （那是在真正的圣诞节那天）所以人们可以慢慢进入而不是一下子到达，所以空间永远不会觉得太拥挤。

为它做饭有点*棘手，因为我的厨房在我的公寓外面。所以我做了一些可以提前做好并重新加热的菜肴，比如炖菜、辣椒、汤等。而且每个人都喜欢奶酪盘！

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（图片来源：Chinasa Cooper）

设计师但是麦肯希尔 —— 提前考虑尽可能多的细节

与丈夫共用 478 平方英尺的阿里在她的起居区创造了一个开放空间，可以通过将轻便的边椅移到定制桌子上来为晚宴进行改造。她也总是尽量减少室内聚会（比如 6 人或更少），只邀请彼此非常舒服的人，因为他们会坐得很近，我没有任何缓冲空间来分开（可能) 争吵的亲戚。她学到了关于在小空间里娱乐的两个重要教训（感谢前几次的一些 oopsies）：

1）根据盘子大小确定桌子大小，而不仅仅是空间大小。 第一次请客吃饭时，我以为我已经把所有东西都安排得很好，但是当我去摆设临时桌子（我完全根据空间大小搭建的）时，我发现 24 英寸深的桌子太窄了与餐盘和眼镜一起设置。哎呀！

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2）确保临时桌子是安全的！ 我第二次请客吃饭时，我想我做了一个非常聪明、尺寸合适的壁挂式/折叠式临时桌子。刚坐下，我的一个客人就盘腿把桌子的一整片叶子从墙上撞了下来。谢天谢地，我还没有上菜，只洒了一点酒。在我的前两次尝试中，有非常宽容的客人对我很有帮助！

她还对初次入住的房东提出了建议：我会建议初次入住的人真正检查他们公寓的布局，并尝试提前考虑尽可能多的细节，除了烹饪什么。

555是什么意思？

归根结底，我想只要主人一直微笑着倒酒，客人就很开心，可以忽略在狭小的空间里招待的所有困难。

因为我的公寓是一条狭长的拉链，几乎不可能混在一起，迫使坐下来吃饭。我通常首先在“客厅”供应开胃菜，然后在主菜时间到时让客人来到“餐厅”（这只是意味着将椅子转过来）。晚饭后，我通常会在“客厅”里摆上甜点和咖啡，让客人可以远离狭窄的桌子，舒展一下腿。归根结底，我想只要主人一直微笑着倒酒，客人就很开心，可以忽略在狭小的空间里招待的所有困难。

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（图片来源：威廉·斯特劳瑟）

设计师阿米莉亚·尼古拉斯 —— 不要成为忙碌的主人......玩得开心！

我们在设计师 Amelia Nicholas 的家访中彻底了解了她的小型工作室公寓。在其中，我们看到了她如何在一个开放的房间中创建不同的区域。她的整个空间是舒缓和舒适的结合。最令人印象深刻的是（对我来说！）是她在狭小的空间中娱乐的能力！事实上，她说她可以在她不到 500 平方英尺的空间里举办 12 到 15 人的聚会。下面，她分享了她作为小空间居民的一些经验教训和经常做女主人。

搭配小空间晚宴， 亲密赢了一天。我可以让四到六个人舒适地围坐在餐桌旁，那里有足够的空间放置全尺寸的餐盘、饮料、一些装饰元素和蜡烛。您还希望人们有足够的空间滑出，如果他们需要走开去抢时间或去化妆间。就像鸡尾酒会一样，它有助于以自助餐的方式布置东西。如果主菜和配菜有自己单独的地方可以闲逛，您可以在桌子周围容纳更多人。

派对越大，盘子越小。 如果目标是让更多人聚集在一起，那么您的一些客人很可能最终会站在或坐在沙发扶手上。你最不想做的就是让他们在一个大餐盘和他们的饮料上挣扎。鸡尾酒餐巾纸或开胃菜盘效果更好。如果您将小盘子、餐巾纸和手指食物巧妙地摆放在房间周围，那么总有一种易于管理的小吃触手可及。

根据 Amelia 的说法，小空间居民可能会考虑另一种娱乐风格：

将其设置为更多的开放式房屋可能会很有趣 – 每个门铃响起都是一个惊喜，人们可以随心所欲地进出。你永远不想成为忙碌的主人或女主人，到处跑来跑去，压力很大。这只是关于你而不是你的客人。现实一点，您可以照顾多少人并仍然享受自己。

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