杂货店购物时的 7 种明智策略

理论上，为一个人购买杂货似乎是世界上最简单的事情——为自己购买应该是一种自动省钱的方法，对吧？但是，如果您独自购物并且没有计划就进去，那么在冲动购买和了解您真正需要什么时，很难控制自己。在食物变质之前自己用完食物也可能是一个挑战，所以你必须去购物 和 做饭更聪明。好消息是，这是可以做到的，而且并不难，只要你有一个策略并坚持下去。

保持一份你拥有的一切的运行清单

在您甚至尝试制作购物清单之前（您绝对应该有一个购物清单），先清点您的冰箱和食品储藏室。在您的手机中记下任何即将变质或过期的物品，以及您即将用完的香料和不易腐烂的物品。然后，您将始终知道您拥有什么以及需要用完什么——您不会被困在过道上试图记住是否有足够的番茄酱（当您独自生活时尤其重要，因为没有人会疯狂地文本以在您在商店时仔细检查冰箱）。而且，如果您注意手头上已有的食物，您对食物和钱包的浪费就会减少。

先计划你的菜单，然后坚持你的清单

如果您曾经试图盲目地制作购物清单，您就会知道弄清楚要买什么以及可以用它做什么是多么困难。与其先列出您想要的食物和配料，不如花几分钟时间计划一周的膳食，然后将这些膳食与您已有的食材进行比较（您知道，从您刚刚制作的方便的库存清单中得知）。无论您没有什么，都可以添加到您的购物清单中——当您到达商店时，只购买清单上的东西，并避免冲动购买。当您独自用餐时，菜单规划的最佳部分是什么？您可以在不咨询任何人的情况下选择您想要的任何餐点。

批量烹饪您的饭菜

当您计划菜单时，请考虑烹饪可以批量制作的食物。这样做很方便有两个原因：一，每周做几次而不是每晚都可以节省大量的时间和精力；二，购买大量相同菜肴的原料比购买大量不同的原料便宜得多每周晚上都有不同的菜。如果你做的太多，当你没有杂货或太累而不能做饭时，你可以随时冷冻多余的食物，以便轻松用餐——只需加热，然后享受。

加入忠诚度计划

与其在几家不同的商店购物，不如选择最适合您需求的商店并坚持下去。注册商店的忠诚度计划，根据他们计划的运作方式，您将获得重大折扣，随着时间的推移甚至可能获得现金返还。如果您在 5 家不同的杂货店加入忠诚度计划，则您的购买需要更长的时间才能累加，但如果您只在一个地方购物，您可能会发现忠诚度计划更有价值。

去商店之前先吃

如果你曾经空腹去杂货店购物，你就会知道这些事情是真实的：

1. 你 会 说服自己你需要一百件不在你清单上的物品。
2. 你 会 买点零食，这样你就可以在回家的路上吃。
3. 在您的饥饿和令人头晕目眩的意识到您周围有太多相同食物的选择之间（说真的，为什么有 20 种不同品牌的肘部通心粉？），您很可能会在结账时昏倒.

在你冒险去商店之前，帮自己最大的忙，吃一顿饭或一顿丰盛的小吃，你会更有可能明智地花钱。

避开预制食品部分

跟我说：预制食品区是个陷阱。它只是在你饿了或感觉太累不能做饭的时候利用你，在你意识到之前，你花了 10 美元买了一罐甚至不是那么好吃的土豆沙拉（或 Kickstarter 值得 ）。你最好花 2 美元买一袋椒盐脆饼，在你做其他东西的时候把你抱起来，或者去冷冻区买蔬菜，你可以在微波炉里蒸，这样可以最大限度地减少你做晚饭的时间。

购买冷冻/罐头产品

说到冷冻区，冷冻（和罐装）水果和蔬菜是您的朋友。当你是唯一一个吃你买的食物的人时，有时感觉不管你做什么，你买的产品总是在你用完之前变质了。有些水果和蔬菜您可能仍想购买新鲜的，这取决于您打算如何使用它们，但是如果您要烹饪它们或在冰沙中使用它们呢？买冷冻或罐装的，这样它们就不会变质。如果你用完它们，那就太好了——成本和买新鲜的没什么区别。如果你不去使用它们，它们下周（或下个月，或者，你知道……无论何时）仍然会在那里等你。

所以你一个人去杂货店？有什么有用的建议要分享吗？

布兰妮摩根

贡献者

Brittney 是 Apartment Therapy 的助理生活方式编辑和狂热的高音扬声器，对碳水化合物和口红充满热情。她相信美人鱼，并拥有太多的枕头。