几年前，我父亲送给我一个他制作的非常漂亮的砧板。它是如此特别，我害怕使用它。害怕添加危险的细菌并破坏美丽的饰面，我决定我应该保留它以供观赏，并自豪地将它展示在我厨房的柜台上。
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它坐在柜台上，周围环绕着美丽的蔬菜，每次经过我实际上都知道如何照顾丑陋的塑料砧板 - 直到那个决定性的感恩节，当我不在厨房改变需要一个厨师的路线时雕刻板。
我进来是为了寻找棋盘，我美丽的棋盘，正在 用来雕刻火鸡 ！我只能坐在那里，睁大眼睛，害怕地看着那只鸟的汁液浸透了我珍贵的木板。
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戏剧性的咒语消退后，我放松了下来。我想既然这实际上是一块砧板，它真的应该用于这个目的。因此，我进行了一些研究，并自学了保养木板的艺术，此后一直在定期使用它。有关清洁、除臭和调理木板的一些简单提示，请参见下文。
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你需要什么
材料：
- 醋
- 水
- 过氧化氢
- 粗海盐
- 一个柠檬
- 矿物油
说明
清洁：
1：用湿布或纸巾用少量醋和水擦拭板子，以松开任何残留的食物残渣并对板子进行消毒。
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2：用双氧水擦拭电路板。这将去除任何残留的细菌。
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除臭：
1：在整块板上撒上粗海盐。我经常让盐放置一夜，这样它就可以去除任何残留的细菌。
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2：将一个柠檬切成两半，用每一块在板上撒盐。擦洗时一定要给柠檬榨汁。让柠檬汁/盐混合物在您的板上静置 5-10 分钟，然后用湿布擦去。
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条件：
您的电路板看到的使用量和您居住的气候将决定您的电路板需要调节的频率。我每天都使用我的，并且生活在一个更潮湿的环境中，所以我一年只调理 3-4 次，而我们在科罗拉多州的朋友可能应该每个月调理一次他们的木板。这种调节方法简单、便宜，会让您的木板看起来很漂亮！
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1：用软布将矿物油涂抹在板上（核桃油和杏仁油是不错的替代品，但请远离橄榄油或植物油，因为它们会很快变质）。擦拭木板，顺应纹理，确保调理所有区域，包括板的侧面和背面。
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2：用干布将油擦在板上。我用了旧棉质 T 恤上的抹布，效果很好！
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