举办晚宴的廉价创意

我一直很喜欢举办晚宴的想法。当我还是个孩子的时候，我妈妈曾经在我们家举办游戏之夜，而且她还全年举办派对以庆祝里程碑。作为一个 20 多岁的成年人，我喜欢冒险进入有趣、设备齐全的托管世界。但是在预算紧张、餐具不匹配的情况下（我知道我们这里还有另一个叉子）和狭小的空间意味着你的处理方式看起来有点不同。

事情是这样的：没关系。

如果您在 20 多岁的时候举办晚宴，有几件事需要事先了解。首先，它不会是完美的，但这可能是一件好事。即使它是一个糟糕的晚宴，重点是和你的朋友出去玩，对吧？当我举办我的第一次晚宴时，客人们大多感到震惊，我能够在不烧掉所有东西的情况下做饭。出于这个特定晚宴的目的，我想超越冷冻披萨（尽管这没有错）并渴望更花哨的东西。

其次，要认识到一场盛大的晚宴不必花光你当月的房租。给自己一个预算，保持你的客人名单小，不要过分强调口音，让简单的食物和良好的陪伴成为节目的明星。

这是我如何举办自己的成人晚宴

如果有一件事可以阻止人们举办盛夏之夜梦想的晚宴，那就是成本。为一个美妙的“仅仅因为”派对掏出现金可能有点让人不知所措，但还是有希望的！在您发出任何邀请之前，请坐下来查看您的银行帐户，并弄清楚您晚上需要花多少钱（实际）。那可能是30美元，也可能是300美元。

制定我的预算 ，我查看了我周末通常花在外出就餐上的钱（约 85 美元），并将这些钱留到一边（加上一点额外的）用于聚会。结果是大约160美元。在派对开始前的大约一个月里，我每周不吃一顿饭，然后用我那个周末在外面吃饭的钱来支付剩下的钱。知道我每人可能需要在菜单上花费大约 20 美元，我决定一个不超过 7 位客人的派对可能最适合我。

如果这些数字现在对您来说仍然有点太大，请计划几个月后的派对，然后使用您每月的咖啡预算来抵消成本。到了购物的时候，我喜欢去我当地的农贸市场，但您也可以联系 Trader Joe's、Aldi、Costco 和 Kroger 等廉价杂货店，以增加预算。

被天使拜访是什么意思

准备好出发了吗？以下是如何以 20 多岁的预算举办 30 多岁的晚宴。

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（图片来源：亚历克西斯·布里克 )

不要觉得太拘泥于一个主题

听着：你们是一群 20 多岁的人，而不是玛莎·斯图尔特 (Martha Stewart) 朋友的亲密聚会。不要觉得一切都需要完美，也不要过于依赖特定的主题或食物类型。没有什么比在晚宴上感到不舒服更糟糕的了，或者试图抛出一些你在经济上无法完成的闷热的全权晚餐。让自己休息一下，陶醉于您甚至可以举办晚宴的事实。

贤者建议：免费

让您的客人自带酒水

至于饮料，一个字：BYOB！酒精是晚宴上最昂贵的成分之一，但这并不意味着您必须自己为饮料买单。如果你真的想要，在开胃时间做一杯招牌鸡尾酒，然后让每个人带一瓶酒来分享晚餐。

至于你的鸡尾酒？保持简单，并选择可以大批量生产的东西。伏特加薄荷柠檬水应该可以解决问题。我喜欢深涡柠檬伏特加为此，请使用适合您预算的任何内容。

投手饮料的想法

我的预算：25美元

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（图片来源：Rachel Joy Barehl）

使用您已有的装饰

对于您的第一次晚宴，保持简单。装有许愿蜡烛的梅森罐、旧水果篮、餐巾纸和口音用麻线以及农贸市场的鲜花都可以。将饮料放在旧的洗涤桶中冷藏（您通常可以在跳蚤市场和旧旧货店以便宜的价格买到这些）。由回收的杂货袋纸制成的放置卡片让您既精致又便宜，而大而不匹配的碗则使任何桌子看起来都可以很好地展开。

我的预算：25美元

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番茄和马苏里拉卡普雷塞串（图片来源：信仰杜兰德）

接受课程

即使您只提供一小部分，在课程中推出一些东西也会让任何晚餐感觉更特别。当客人到达时，为他们提供一些轻食，让晚上继续。摆出一些小吃盘，并在您的开胃菜上贴上列出成分的手写标志。即使你提供一些简单的东西，比如奶酪板，演示就是一切，给人一种名副其实的盛宴的错觉。你有预算，所以一些不挑剔的东西很重要。

对于便宜但别致的开胃小菜，可以尝试黄瓜西瓜山羊奶酪咬之类的东西。你所需要的只是西瓜片、黄瓜、一块山羊奶酪和一些新鲜薄荷。另一个很棒的四成分选择是卡普雷塞咬 — 樱桃番茄串、马苏里拉奶酪块、罗勒小枝和鸡肉丁（可选）。如果你喜欢的话，可以蘸上香脂釉。为避免完全超出预算，请在 Trader Joe's 选购您的食材。

我的预算：30美元

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夏南瓜烩饭（图片来源：Christine Han）

保持家庭风格

无论您已经主持了一段时间，还是正在计划您的第一次晚宴，每位主持人都知道，没有什么比在客人休息时在厨房准备和摆盘更糟糕的了。为了避免被困在炉子上，把所有东西都准备好，以家庭大小的份量来传递和分享。

对于沙拉课程，这个简单的食谱应该做的伎俩。至于主赛事，没有什么比这更容易（也更划算）的了夏日烩饭用南瓜。奖励：它也会让您的素食客人感到高兴。