您已经在郊区的水槽中看到了那些花哨的小玩意——那些垃圾处理装置会吸走您不需要的每一片咖啡渣或生菜叶，几乎没有必要无数次地跑到建筑物的垃圾箱里。但是，尽管纽约市拥有现代奢华的生活，但垃圾处理实际上非常罕见。
目前，在 StreetEasy 上列出的近 11,000 套曼哈顿出租房屋中，只有 56 套在描述中包括“垃圾处理”，在近 7,500 套待售公寓中，只有 144 套提到了其中一套，Maggie Fanney 表示， 三元地产 在纽约市。
她说，在描述公寓的现代设施时，你会在清单中看到诸如“甚至是垃圾处理”之类的引号。这种稀有性使它成为一种珍贵的便利设施——考虑到许多从其他地方搬到纽约市的人惊讶地发现处置被视为一种奢侈品，这很有趣。
事实证明，垃圾处理的缺乏部分是由于 1970年代的你 由于担心城市的旧管道无法处理搅动的垃圾，这使他们成为非法的。
2013 年《纽约时报》称，在实施禁令数十年后，该市在 90 年代初向 200 名纽约人提供免费垃圾处理，以测试它对下水道的影响 文章 .由于没有发生什么大事，他们最终在 1997 年推翻了禁令。
但在过去 21 年的合法性中，无处不在的郊区便利设施确实没有在纽约卷土重来。一些合作社仍然禁止它们，因为它们确实需要一些基本的维护。我认为主要问题是大多数人不知道如何自己对它们进行轻型维修，Joshua D. Arcus 说， 赛德罗组织 ，纽约市的一家房地产公司。
另一个（可能更常见）的原因？恐惧和错误信息的混合体。纽约时报的文章指出，文章中的管道工、建筑经理和房地产律师很难想出任何处置对管道系统造成严重破坏的实例。
尽管如此，谣言还是很普遍的。即使当被问及为什么处理如此罕见时，Arcus 猜测它们的相对稀缺与管道和排水系统的潜在损坏有关。
由于环境问题，其他人可能会偏离安装单元。虽然垃圾处理不像堆肥机那样环保（最好的选择），但它们是 没有或多或少的破坏性 而不是把你的碎片扔进垃圾桶。这似乎是一种更有效的食物处理方式，杰森鲍尔说，他是一名持牌房地产销售员。 DJK住宅 在纽约市，他在上东区的公寓里有一个单位。将剩余食物放入垃圾袋时，会浪费塑料；然后当它被放置在垃圾箱中时，它会散发出难闻的气味来吸引老鼠；然后当它用自卸卡车移动时，就会浪费燃料；最后，当它被编成垃圾堆时，剩下的食物会长时间放置直到分解。
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