当我在大学需要它时,它在哪里?我总是需要关于哪些食品保质期是严格的规定,哪些只是指导方针的建议,我从来不知道如何安全地解冻不同的食物,当一个舍友问我是否可以重新冷冻解冻的肉时,我也没有答案。值得庆幸的是,我们有互联网,并且有一个简单的指南来弄清楚如何不因不安全的食物而自杀……
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StillTasty.com 是最终的保质期指南。告诉它你储存了什么剩菜——咳咳,新鲜的杂货——它会告诉你可以把它放在冰箱或冰柜里多长时间。它还将为您提供有关存储它的最佳方法的提示。
但我最喜欢该网站的功能是“您的问题已回答”部分,它是每天晚上给妈妈打电话的合适替代品。在那里你会找到诸如我把披萨放在外面过夜这样令人困惑的问题的答案 - 吃还安全吗?,你必须冷藏开瓶的芥末和番茄酱吗?,把热的食物放在冰箱里可以吗?
(根据记录,这三个的答案是不、不和是。)
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