用这 12 种最佳厨房植物让您的烹饪空间充满活力

如果在为您的室内植物寻找新家时，有一个房间似乎被排除在外，那就是厨房。即使是最大的植物父母也往往忘记使用他们的烹饪空间作为培育新芦荟或绿萝的可行选择。无论是出于烹饪目的、急救目的，还是仅仅只是装饰，在您做饭的地方闲逛时，有些植物比其他植物做得更好。

虽然您的植物会享受这种生活环境，但在照顾它们时，您也可以更轻松地照顾自己。你靠近一个用来浇水的水槽，大多数厨房都有充足的阳光，而且因为你经常光顾这个房间，你很少会忘记你的绿树成荫的朋友——这对双方来说都是完美的情况。

在前面，看看在你的厨房里创造奇迹的 12 种植物。

信用：克里斯汀普罗

草药

• 如何识别： 草药有多种不同的类型，但通常是中小型植物。这 广泛的植物 包括罗勒、薄荷、牛至、香菜、百里香、迷迭香、鼠尾草和欧芹。
• 是什么让它完美厨房？ 由于这些植物很小，因此它们在您的厨房中占用的空间很小。而且，显而易见的是，它们距离您一臂之遥，可以在您的烹饪中抓取和使用或装饰您的盘子。
• 请记住： 每种草药都需要不同程度的维护和护理，但大多数都适合明亮、间接光照和适度浇水。

信用：AT |乔·林格曼

芦荟

• 如何识别： 长而绿的叶子，边缘有尖刺。如果你打开叶子，就会出现新鲜的、黏糊糊的凝胶。
• 是什么让它完美厨房？ 芦荟以其凝胶的愈合特性而闻名。把它放在厨房里可以很容易地拿到，以防番茄酱不小心溅到你的皮肤上。
• 请记住： 芦荟不需要过多浇水，需要在排水良好的土壤中。它更喜欢温和到温暖的气候，如果需要，可以很容易地繁殖。

信用：埃斯特班科尔特斯

蜘蛛植物

• 如何识别： 长叶片状绿叶，中间有一条白色条纹。
• 是什么让它完美厨房？ 对宠物无毒，有助于净化空气，吊兰将为您的烹饪空间增添光彩。
• 请记住： 吊兰相当耐寒，虽然可以杀死它们，但与通常的室内植物相比，它们需要更多的健忘。他们喜欢潮湿的气候，喜欢大量的间接阳光。

信用：雷切尔·杰克斯

非洲紫罗兰

• 如何识别： 有五颜六色的花的被环绕的模糊的绿色叶子
• 是什么让它完美厨房？ 如果您的厨房需要一抹亮色，非洲紫罗兰将助您一臂之力。像这样的室内植物不仅仅是绿色植物，而且它们对宠物没有毒，所以你不必担心你毛茸茸的朋友偷偷摸摸的窗台小睡。
• 请记住： 这些植物对水有点敏感。他们的土壤永远不应该干燥，但过度浇水也可能是有害的。它的叶子也不应该受水影响，因为它可能会导致变色。非洲紫罗兰也喜欢充足的光线。

信用：萨马拉虎钳

蛇类植物

• 如何识别： 坚硬、直立的杂色叶子，混合了深绿色、浅绿色和黄色。
• 是什么让它完美厨房？ 蛇植物高而不宽，因此不会占用太多宝贵的柜台空间。如果您的厨房没有阳光充足的窗户，那么您也很幸运，因为蛇类植物可以在没有强光的情况下进行管理。
• 请记住： 不要给你的蛇植物浇水过多，并试着在里面放一个陶土或陶罐来帮助排水。低光照和干燥的土壤不会杀死它，它对喜欢低维护程序的植物父母来说很好。

（图片来源：埃斯特班科尔特斯）

一直看到111

仙人掌

• 如何识别： 大多数有直立的手臂或带刺的桨，或有带刺的球形茎。
• 是什么让它完美厨房？ 大多数仙人掌的维护成本都非常低，是这个房间的一个非常时尚的补充。
• 请记住： 虽然每种仙人掌都不同，但大多数不需要太多浇水就可以很好地生长，并且更喜欢排水良好的仙人掌土壤混合物。一定要给你的仙人掌充足的光照。

信用：玛丽莎维塔莱

空气装置

• 如何识别： 绿色的小植物，有一簇长而尖的叶子。
• 是什么让它完美厨房？ 无论您是将它们放置在花边吊床、几何衣架中，还是将它们放置在岩石上，空气植物都易于移动和维护，而不会占用任何空间。
• 请记住： 轻微的水雾和偶尔的全灌篮是他们生存所必需的。这些植物从空气中吸收养分，因此得名，不需要种植或盆栽，但喜欢良好的照明。

信用：安娜·斯帕勒

绿萝

• 如何识别： 长长的绿色藤蔓与心形叶子
• 是什么让它完美厨房？ 声明和易于照顾 - 你还想要什么？ Pothos 是理想的室内植物，包括在您的厨房中，因为它们不需要太多的阳光并且需求很少。
• 请记住： Pothos 植物既可以在土壤中存活，也可以仅在水中存活。如果您坚持使用土壤，请确保在两次浇水之间给它时间干燥。 Pothos 也喜欢低光照，而不是明亮或直射的阳光。

图片来源：Todorchuk Ekaterina / Getty Images

和平百合

• 如何识别： 闪亮的绿叶与白花
• 是什么让它完美厨房？ 和平百合有助于净化空气，因为它的花朵是一种美丽的植物，可以放在你的厨房里。
• 请记住： 和平百合不是宠物友好的，如果你有狗或猫，最好避免它们。它们在低光照条件下表现最好，并且比过度浇水更能忍受缺水。

信用：玛丽莎维塔莱

橡胶厂

• 如何识别： 细长的直立树干上闪亮的深绿色叶子
• 是什么让它完美厨房？ 如果你的厨房里有一个奇怪的空角，一棵橡胶厂会让事情变得活泼起来，而且不会对你要求太多。
• 请记住： 排水良好且通气良好的土壤对于健康的橡胶树至关重要。它喜欢明亮的光线，但不喜欢直射光，因此厨房中阳光充足的窗户对面的位置是理想的选择。

信用：公寓疗法

小麦草

• 如何识别： 看起来就像一片草地
• 是什么让它完美厨房？ 小麦草不仅看起来很可爱，而且非常适合榨汁或放入冰沙中，使其成为除常用草药之外的另一种绝佳烹饪选择
• 请记住： 小麦草长到六英寸左右时需要修剪。它还喜欢每天或每天两次轻喷水。

图片来源：Hannah Puechmarin

蕨类植物

• 如何识别： 浓密的叶子和褶皱的叶子
• 是什么让它完美厨房？ 特别是波士顿蕨类植物的维护成本低且无毒。它们可以帮助美化厨房中的奇特地方，例如水槽旁和食品储藏室附近。
• 请记住： 蕨类植物喜欢有点潮湿的土壤，更喜欢间接光照。它还喜欢湿度并保持凉爽，因此将其放在水槽旁是一个不错的选择。

梅丽莎·埃皮法诺

贡献者

Melissa 是一位自由撰稿人，涵盖家居装饰、美容和时尚。她为 MyDomaine、The Spruce、Byrdie 和 The Zoe Report 撰稿。她来自俄勒冈州，目前居住在英国。