在这个短暂的时期，厨房变得完全疯狂

厨房似乎不是家中最具冒险精神的房间（尤其是今天，因为我们被所有白色厨房所吸引），但有一段时间它是大胆而大胆的。你在 60 年代很少看到这方面的迹象，但在 70 年代厨房开始变得非常疯狂。

在 50 年代，人们非常重视对旧厨房进行现代化改造，并拥有最新的小工具和最新的电器，但到了 70 年代，现代厨房已成为几乎每个人的标准配置。美式家居，重点转移到打造适合个人房主并反映他们独特风格的厨房。色彩一直是厨房的流行元素，但 70 年代的厨房绝对是色彩和图案的狂欢，之前或之后从未见过这样的色彩和图案。

（图片来源： Ultraswank )

上图，这个 70 年代的厨房来自 Ultraswank 具有 70 年代非常典型的收获黄色和木质调色板。水槽后面的那个小盒子——让人想起 橱柜 50 年代和 60 年代 - 是一个甜蜜的小补充。

（图片来源： 今天的室内设计 )

第222章

上面的这个厨房来自 今天的室内设计 (1975) 以层压橱柜和台面为特色，以及非常大胆的瓷砖后挡板。我可以看到这个厨房的旧版 2017 年版本被认为是一张“之前”的照片，但在它的原始版本中，我认为它非常迷人。 （请注意左侧的拉出式工作区，它适合坐着准备食物——这对于现代厨房来说非常不寻常。）

（图片来源： 世博休息室 )

在 1960 年代，木材取代钢材成为橱柜的首选材料，而在 70 年代，木质橱柜（通常采用层压板台面）占主导地位。上面是 1970 年代的厨房 世博休息室 .橱柜上面的处理，用成束的织物，一定是一场尘土飞扬的噩梦。

（图片来源： 建筑文摘 )

上面的这个厨房来自 建筑文摘 （通过原子屋），所以它可能并不代表一个普通的家庭——但它展示了 1970 年被认为是时尚的高度。鳄梨电器是非常 70 年代的，手杖印刷的墙纸是一个很好的接触。

与此同时，开放式厨房正在兴起，反映了新的、更休闲的生活方式，所以厨房，而不是一个自己的空间，需要与房子的其他部分协调。因此，当狂野、时髦的 70 年代风格让位于相对较为克制的 80 年代风格时，厨房也需要改变。 80 年代的厨房摒弃了 70 年代厨房中非常流行的收获黄金和鳄梨电器，但保留了木柜。有一大堆木头。

（图片来源： Better Homes and Gardens 厨房规划与装饰 )

这个厨房（从 Better Homes and Gardens 厨房规划与装饰 , 1972) 可能不是典型的 70 年代厨房，但它确实代表了那个十年定义设计的那种狂野的繁荣。我仍然觉得那些杏仁色的电器非常糟糕，但那个灯具是完美的。

（图片来源： 规划和改造厨房 )

我总是在时钟上看到 1234

棕色电器、木材、橱柜和黄色瓷砖橱柜听起来像是一个可怕的组合，但这个绿树成荫的厨房仍然有一些令人愉快的地方 规划和改造厨房 (1979)。厨房水槽上方的光线令人叹为观止——如果那些裤子又回来了，这个厨房会远远落后吗？

（图片来源： 在中西部创造美好 )

我其实挺喜欢这个的。这个 1970 年代的厨房来自 在中西部创造美好 是乡村风格，但仍然感觉有点克制。不锈钢器具和带图案的瓷砖后挡板非常流行。

80 年代厨房的另一个变化是它的大小。厨房在 60 年代和 70 年代已经开始发展，但有些 80 年代的厨房确实很大。从一个与家的其他部分封闭的小厨房（可能有一张小桌子和椅子供休闲用餐）到一个大厨房，向用餐区和客厅开放，反映了家庭角色的变化厨房，以及美国生活的改变。

（图片来源： 用瓷砖改造 )

这个厨房，来自 Sunset Books 用瓷砖改造 （1981 年），拥有 70 年代典型的木柜和层压板台面，但色调非常克制。赤土瓷砖地板是 80 年代厨房的热门选择。

（图片来源：公寓疗法）

这个 80 年代的厨房，从 纽约时报家居设计与装饰书籍 (1981)，是今天仍然流行的工业风格厨房的早期例子。 （然而，镜像后挡板和瓷砖台面已经有点失宠了。）

（图片来源： 洛杉矶时报加州家庭书 )

从 洛杉矶时报加州家庭书 （1982），这是另一个以木柜为特色的厨房。大量的篮子是一个很好的接触。

在 50 年代及之前，当女性需要花时间照顾家庭和孩子时，厨房是一个工作室，一个专门用来做饭的地方。厨房设计注重效率，旨在帮助女性尽快完成任务。为此，实际上需要一个小厨房。但随着越来越多的女性开始外出工作，情况发生了变化。艾伦 M. 普兰特 (Ellen M. Plante)，写在 美国厨房：1700 年至今 ，说：

1960 年代和 70 年代的中产阶级女性在辛苦工作了一天回到家后，不得不准备晚餐、洗衣服、照顾年幼的孩子或赶上学龄儿童和丈夫。厨房通过墙壁和门与房子的其他部分隔离，不利于家庭团聚，厨房本身通常太小，无法容纳玩耍的孩子，而他们又不会被踩在脚下。

因此，更大、更开放的厨房变得可取，平面图也相应地发生了变化。 （期望女人会做所有的饭菜，除了在家外工作，现在对我们来说可能有点古怪——但更大的厨房也非常适合多个厨师一起工作。）

（图片来源：规划和改造厨房和浴室）

这个厨房，来自 Sunset Books 规划和改造厨房和浴室 (1988)，有很多非常 80 年代的特色：木柜、瓷砖台面、赤土瓷砖地板。它还展示了一些 80 年代的厨房已经变得非常大。

（图片来源： 洛杉矶时报加州家庭书 )

这个厨房来自 洛杉矶时报加州家庭书 (1982) 证明，即使在 80 年代，乡村厨房的外观仍然很强劲（尽管有点 80 年代的扭曲）。

这些新的 80 年代大型厨房见证了食品储藏室的回归，几十年前，储藏室已被内置橱柜取代。另一个新来者是微波炉，它于 70 年代推出，但直到 1980 年代才被广泛采用。它加入了厨房，比以往任何时候都更快、更容易地做饭，对世界各地忙碌和饥饿的人们来说是一个福音。

南希·米切尔

宿舍突然出现

贡献者

作为Apartment Therapy 的资深作家，Nancy 将她的时间用于在纽约市及其周边地区查看精美图片、撰写设计和拍摄时尚公寓。这不是一场糟糕的演出。